Yozgat’ın Parmakçöreği ve Arabaşı yemeği patentli koruma altına alınıyor

Parmakçöreği

Yozgat Belediye Başkanlığı, Türk Patent Enstitüsü (TPE) Başkanlığı’na Parmakçöreği ve Arabaşı yemeği için coğrafi işaretlerin korunmasına ilişkin tescil başvurusunda bulundu. Söz konusu talep, Resmi Gazete’nin bu günkü sayısında yayımlandı.

Yozgat’ın parmak çöreği, Kayseri’nin pastırması ile Erzincan’ın tulum peynirini bir araya getiriyor

Yozgat’ta sabah namazından çıkan cemaat ve dükkânlarını açmaya hazırlanan esnafın kahvaltıda mutlaka bulundurmak istedikleri sıcacık “parmak çörek”, Kayseri’nin pastırması ve Erzincan’ın tulum peyniriyle birlikte yeniyor.